辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法步骤

1.蛤蜊入锅，加入几片生姜，料酒大火煮蛤蜊壳开。

2.捞出洗干净沥干水分备用。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊，加豆瓣酱一大勺，大火快速翻炒。

4.加入一勺生抽，快速翻炒几下出锅。

5.装盘，成品图来一张！

6.成品图来一张！